Οι ημέρες της Άνοιξης είναι ιδανικές για εξορμήσεις στη φύση. Κατά την ξενάγηση τους στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή τα παιδιά της Πρώιμης Παρέμβασης επισκέφθηκαν τους οπωρώνες, συνάντησαν οικόσιτα ζώα όπως κότες και αγελάδες και παρασκεύασαν κρέμα με το φρέσκο γάλα της σχολής.